焦碳酸二乙酯(Diethyl Pyrocarbonate, DEPC)是一种杀菌剂,在水中能降解生成CO2和乙醇。能够抑制诸如DNase和RNase的酶活性,同时不会影响核酸性能。DEPC是蛋白上组氨酸(His)和酪氨酸(Tyr)残基的改性剂。是检测dsDNA结构受损的有力探针,能够与全部或部分未堆积碱基反应。
DEPC应用很是广泛,包括:1)用于蛋白组氨酸残基的修饰;2)作为一种核酸酶抑制剂,从黄化和绿色植物组织中提取未降解核酸;3)用于线性化和超螺旋质粒DNA的修饰;4)作为一种化学探针调查负电荷超螺旋DNA的次级结构; 5)以剂量和时间以来的方式抑制骨骼肌中的利阿诺定(Ryanodine)结合到利阿诺定/钙离子受体通道,以及增加肌质网囊泡的钙离子通透性;
焦碳酸二乙酯(Diethyl Pyrocarbonate, DEPC)常加入去离子水或实验器皿以失活RNase酶,常用的工作浓度为0.1%(v/v)。